Εάν ψάχνουμε μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για δεκατιανό, τα energy balls είναι μία καλή ιδέα.

Περιέχουν δημητριακά, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Για το λόγο αυτό μας προσφέρουν ενέργεια για τις δραστηριότητες της ημέρας αλλά και καλά λιπαρά μαζί με πρωτεΐνες.

Επίσης είναι ένα κατάλληλο σνακ για μικρούς και μεγάλους. 

Τα υλικά της συνταγής είναι τα εξής:

- 2 κουταλάκια του γλυκού ινδοκάρυδο

- 2 κουταλιές της σούπας αμύγδαλα τριμμένα

- 1 και 1/4 φλιτζανιού δημητριακά βρώμης (εγώ πρόσθεσα κάποια που περιέχουν ήδη αποξηραμένα φρούτα)

- 1/2 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο 

- 1/3 φλιτζανιού μέλι

- προαιρετικά λίγη κανέλα 

Μέθοδος εκτέλεσης:

Σ' ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε όλα τα υλικά. Ανακατεύουμε καλά. Εάν το μείγμα είναι υγρό προσθέτουμε βρώμη ενώ αν είναι σκληρό προσθέτουμε φυστικοβούτυρο.

Τοποθετούμε το μείγμα στο ψυγείο για 30-40 λεπτά ώστε να σφίξει λίγο.

Στην συνέχεια πλάθουμε τις μπουκίτσες και μπορούμε να τις διατηρήσουμε στο ψυγείο για 1-2 εβδομάδες.

Καλή απόλαυση!